Workshop- Εφαρμογή travelife
Εφαρμογή Travelife σε τουριστικά καταλύματα
Ώρες διεξαγωγής σεμιναρίου: 2 ημέρες / 4 ώρες
Κόστος σεμιναρίου: 320 ευρώ -Έκπτωση 299 ευρώ
Το Travelife είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο πρότυπο πιστοποίησης βιωσιμότητας που απευθύνεται σε ξενοδοχεία και τουριστικά καταλύματα. Εστιάζει στη διαχείριση περιβαλλοντικών επιπτώσεων, στη δίκαιη μεταχείριση του προσωπικού, στη στήριξη της τοπικής κοινωνίας και στην ηθική λειτουργία των επιχειρήσεων.
Η πιστοποίηση επιτυγχάνεται μέσω επιθεώρησης από ανεξάρτητο φορέα και αφορά περισσότερα από 160 κριτήρια, συμπεριλαμβανομένων θεμάτων όπως:
- εξοικονόμηση ενέργειας και νερού
- μείωση αποβλήτων
- υπεύθυνες προμήθειες (π.χ. τοπικά τρόφιμα)
- εκπαίδευση προσωπικού
- πληροφόρηση πελατών για βιώσιμες πρακτικές
Συνεπώς, η συμμόρφωση με το Travelife ενισχύει την ανταγωνιστικότητα ενός καταλύματος.
Οι συμμετέχοντες με το πέρας του σεμιναρίου θα είναι σε θέση να:
- Κατανοούν τη φιλοσοφία, τους στόχους και τα πλεονεκτήματα του προτύπου βιωσιμότητας Travelife για τουριστικές επιχειρήσεις
- Αναγνωρίζουν τα βασικά πεδία αξιολόγησης του Travelife (περιβάλλον, ανθρώπινοι πόροι, κοινωνική ευθύνη, προμηθευτές, επικοινωνία)
- Ερμηνεύουν σωστά τα κριτήρια συμμόρφωσης και την τεκμηρίωση που απαιτείται για κάθε ενότητα
- Οργανώνουν τον φάκελο τεκμηρίωσης με πολιτικές, διαδικασίες και αποδεικτικά έγγραφα
- Προετοιμάζουν την επιχείρηση για επιθεώρηση από Travelife επιθεωρητή
- Σχεδιάζουν δράσεις για την ενίσχυση της βιωσιμότητας στον τομέα των τροφίμων (τοπικά προϊόντα, μείωση σπατάλης, υπεύθυνες προμήθειες κ.λπ.)
- Ενσωματώνουν τις απαιτήσεις του Travelife στην καθημερινή λειτουργία του ξενοδοχείου και στην εκπαίδευση προσωπικού
- Συμβάλλουν στη συνεχή βελτίωση και διατήρηση της πιστοποίησης σε βάθος χρόνου
